Информације

Рибизла

Рибизла



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рибизла је род биљака породице Гоосеберри. У европском делу Русије постоје само 3 дивље растуће врсте, на Кавказу их је 6, велика разноликост примећена је у Сибиру.

Најпознатије су следеће врсте: црна и црвена рибизла. Разлика између њих није само у боји бобица, већ и у садржају ароматичног есенцијалног уља у лишћу црне рибизле која се налази у жлездама доње површине лишћа.

Гоосберри, такође припада роду рибизле, постали су распрострањени. Плодови ове породице су веома корисни - осим што једу бобице, припремају се компоти, конзерве, желе, мармелада, сирупи, ликери, па чак и вино.

Иако је ова биљка некомплицирана, на први поглед једноставна и окружена је приличном количином мита. Откријмо која је од њих тачна, а која фикција.

Када бирате саднице рибизле, боље је обратити пажњу на оне најстарије и највише. У ствари, најважнији делови за садницу рибизле нису врхови грана, већ дно надземног дела и корење. Приликом одабира саднице треба обратити пажњу на свеже биљке са моћним кореновим системом. Није битно која ће дужина грана бити. Штавише, након садње, гране ће се још морати сећи. Такође треба узети у обзир да ће се усев појавити на двогодишњим гранама, тако да не треба бирати саднице старије од ове животне доби.

Домаће сорте су инфериорније од страних аналога. И црна и црвена рибизла сматрају се изворно руском културом. На нашим просторима ова бобица се узгаја од 11. века. Европљани су рибизлу дуго користили само као лековиту биљку. Вртлари Европе "црвену рибизлу" видели су тек у 15. веку, а црну рибизлу још касније - у 17.-18. веку. У Северној Америци рибизлу практично не узгајају вештачки. Није изненађујуће да су управо у нашој регији (Русија, Украјина) узгајивачи пажњу посветили овој биљци, створено је неколико сорти које су идеалне за различите регионе.

Најбоља црна рибизла расте у Сибиру. Та је изјава тачна. Сибирске сорте најбоље показују своје заслуге у историјској домовини. У средњој траци могу се смрзнути под још малим мразом, бобице су мале, принос постаје низак.

Рибизла се може посадити на било које тло и заправо је не занима јер је непретенциозна. Рибизла је заправо тврдокорна биљка, међутим, да би могла произвести бобице, морају се испунити одређени захтеви. За црвену рибизлу потребно је много светлости, а за црну рибизлу обиље влаге у земљи. Проналажење грмља у хладу, без правилног залијевања, учиниће бербу заиста симболичном.

Рибизла добро успева на травњаку. У ствари, травњачке траве ће преузети већину влаге и хранљивих материја из грма рибизле. Због тога ће грм ослабити и неће дати урод. Боље је посадити грм најмање 70 цм од травњака. Препоручљиво је покрити тло материјалима за мулчење или га оставити отвореним.

Грмови рибизле треба посадити у нагнутом положају. Нагиб грма приликом садње није битан. Важно је продубити садницу на 5-7 цм од положаја у којем је раније расла.

Име непознате сорте могу одредити познаваоци бобица или фотографија. Данас постоји на стотине сорти црвених и црних бобица, од којих многе, наравно, имају и слично воће. Да би тачно утврдили сорту, стручњаци морају детаљно да проуче цео грм, пазећи чак и на љускице бубрега и облик лиснатих клинчића. Немогуће је закључити само о бобици. Да, постоје неке сорте ружичасте и беле рибизле које искусни познавалац може успешно идентификовати по бобицама, али за црвену рибизлу то је већ мало вероватно.

Црна рибизла има само црне бобице. Колико год смешно звучало, није. Постоји неколико сорти са зеленим и смеђим бобицама.

Бијела и црвена рибизла су различите културе. У ствари, бела, ружичаста и црвена рибизла су једна те иста култура, а боја бобица је само сортно својство. За припрему желе, компота, замрзавање, боље је користити црвене бобице, али за свежу потрошњу и за прављење вина - бело.

Чај са листовима црне рибизле врло је здрав. Листови овог грмља садрже много салицилне киселине. Након шољице овог чаја, можете се чак и знојити захваљујући њему. Међутим, такав рецепт није безусловно користан за све. Ако су доктори већ забранили пацијенту да конзумира малине и аспирин, онда је боље одбити чај на листиће рибизле.

Рибизла је веома крхка биљка, често болесна, ненаоружана пред штеточинама. Било који део грма садржи огромну количину хранљивих материја и витамина. Није изненађујуће да гљиве и штеточине теже да се придруже таквој остави. Али рибизла не одустаје без борбе. Листови неких врста могу се намјерно борити против инфекције узрочником прашкасте пшенице дијела њиховог листа. Биљка уништава ћелије листова, пепеласта плеса не може живети у мртвом окружењу и ту се завршава њен напад.

Да бисте рибез излечили од свих несрећа одједном, прелијте кипућу воду преко грма у марту. Овај лек је из категорије „народни“, али нема научних доказа о ефикасности таквог „лечења“. Али постоје случајеви када је грм задобио озбиљне опекотине и особа која ради с кључалом водом треба бити опрезна.

Ако се на црној рибизли појаве гране са фротирним цватом, довољно је да је одрежете и укорените резнице за сваки случај. Не може се тако лако борити са фротирима, неизбежно ће се раширити по грму. Готово је немогуће излечити такву болест код куће, забрањено је размножавање оболелог грмља. Једини ефикасни лек је брзо уклањање оболеле биљке у потпуности.

Најопаснија болест црвене рибизле су обојена конвексна подручја на лишћу. Ове ружне промене на лишћу биљке проузрокују црвено-жучна лисна пепео. Иако постоје сви знакови погођеног грма, ова болест, иако непожељна, није критична. Ништа не угрожава живот грма.

Рибизла успешно подноси пролећне мразеве. Иако пролећна хладноћа не оставља видљиве трагове смрзавања на грмљу, то је најчешћи узрок наглог опадања усева. Ово је посебно критично за црну рибизлу. Хипотермија је посебно критична не због пупољака, већ због отворених цветова и јајника. Ако се у земљи очекују мрази, ноћу заливајте грмље и бацајте кућне крпе, неткани материјал или филм.

Рибизла је обична бобица. Из неког разлога, верује се да ову бобицу конзумирају због њене доступности само обични људи. Иако је рибизла део одличне британске делиције (божићни пудинг), Француске (познати ликер Цассис). Породица грофа Лева Толстоја имала је сопствено јело са потписом - црни муффин, који је обухватио и нарибану црну рибизлу.

Рибиз се користи као мамац за риболов. Стварно искусни риболовци користе бобице, укључујући рибизлу и коприве, за хватање риба из породице шарана. У овом случају је потребно дуготрајно заваривање.


Погледајте видео: 용칼사시미, 참돔회뜨기, 도미회,양식 참돔 (Август 2022).