Информације

Најтоплија јела

Најтоплија јела


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Храна је предивна јер може пружити човеку читав спектар сензација. Ево десетак најупечатљивијих и зачињенијих јела.

Врућа крила самоубиства. Буквално пријевод овог јела значи "врела самоубилачка крила". Ово име је врло генијално дао његов изум Робин Росенберг, кухар из Чикага. Само се мало људи усуди јести ова пилећа крила. На крају крајева, они су најоштрији на свету! Да би посетиоци пробали овај укус, администрација ресторана предузима неке мере предострожности. Дакле, гост потписује документ према којем одбија да процесуира институцију у случају могућих пробавних проблема. Да би крила била толико зачињена, користи се сорта паприке Савина, једна од најтоплијих на свету. Ако је неки кретен наредио ово јело, конобари се одмах припремају да му обезбеде "хитну помоћ". Кисела павлака, бели хлеб и млечни шећер увек су вам при руци, што може постати својеврсни протуотров. Сам кухар Розенберг дуго је желио да направи необично зачињено јело. Верује да ће, иако ће та крила већини људи бити потпуно неприхватљива, можда постоји негде на свету особа која ће јело јести са највећим задовољством.

Болливоод Бурнер. У Лондону постоји индијски ресторан који с правом тврди да је власник зачињеног јела на планети. Кухари овог ресторана верују да је управо ово јело од јагњећег цуррија, пажљиво преливено љутим паприкама на свету. Збирно, ово се зове "Болливоод Бурнер". Тачно, не можете да га пронађете у главном менију. Овако топло јело може се припремити само по посебној наруџби. А у овом случају гурман који жели пробати тако зачињено јело мора прво давање потврди управи. Тамо потврђује да је намирницу наручио намерно и у случају компликација с телом преузима пуну одговорност. Такво зачињено јело стигло је из индијске провинције Хајдерабад, где је таква храна углавном традиционална. Гурмани који су пробали коврче у енглеском ресторану кажу да их нигде другде нема. На крају, за његову припрему користи се нага бибер - зачињена биљка у свету. Постоји посебна Сцовилле-ова скала која процењује пикантност паприка. Дакле, према њеним речима, нага има показатељ од 850 хиљада јединица. Је ли пуно или мало? На пример, паприка Табасцо која се користи у традиционално зачињеној мексичкој кухињи има „само“ 800 јединица. А тај сузавац на бази бибера који полиција користи у Америци износи 2 милиона јединица.

Пхаал. Ово јело се припрема у Индији, где се овај цурри сматра најзачињенијим. Фаални сос није једноставан, укључује 10 врста бибера одједном. Међу њима је и Бхут Иелекииа - најтоплији зачин на планети према Гуиннессовој књизи рекорда. Али јело је постало познато не у домовини, већ у Њујорку. Тамо је сос почео да се нуди у једном од ресторана. Као резултат тога, посетиоци су, пробајући тако необично зачињено, али укусно јело, почели да доводе своје пријатеље тамо.

"Злогласни врући лонац". Кинези не сматрају срамотно јести такво јело. Припрема се у једном од ресторана у земљи. Тешко је рећи зашто је такав пудер у праху добио ово име. Постоји легенда према којој је јело некада било део одређеног садомазохистичког ритуала. Али власник установе каже да строга упозорења о изванредној грицкалици јела не спречавају посетиоце. Као резултат, буквално након прве кашике опажа се типична слика - људи се хватају за грло или стомак и траже да им донесу мало течности што је пре могуће.

Аустралиан цхиле. Када говоримо о зачињеној храни, мислимо на Мексико, Индију. Међутим, испоставило се да и Аустралци знају како кухати заиста топла јела. Управо је овде измишљен специфичан чили, који се у свету сматра готово зачињеним сосом. Наравно, не постоје редови екстремних гурмана за тако зачињено јело и никада нису били. Обично се сос додаје као мала порција главном јелу. У свом чистом облику такви чили могу јести само луђак. Приликом припреме овог соса користе се исти љути бибер нага јолокиа, који је у поменутом индијском ресторану у Лондону. Недавно су медији објавили да су постојала два смеђаре која су одлучила да прогутају ни сос, већ његову главну горућу компоненту у потрази за славом. Риан Дуке и Алек Феннинг успели су да преживе свој храбри покушај. Али обојица имају сличне утиске из свог искуства - такво јело никада неће пробати други пут. Али момци су добили разлог да буду поносни на себе и део славе.

Табасцо. Овај мексички сос познат је широм света. Али најчешћа је његова најлакша и најспремнија верзија - Табасцо сок од зеленог бибера, његов индекс гипкости је само 600-1200 бодова на Сцовилле скали. А најучинковитији сос из ове породице је Табасцо сос Хабанеро, његов показатељ је 5-7 хиљада бодова, што је скоро 10 пута више од снаге Табасцо Греен-а. Овај сос има невероватну љутост за просечног потрошача, већ и сложен оригинални рецепт који је стигао директно из јамајчке кухиње. Табасцо Хабанеро садржи сирће, абанеро паприке (један од најтоплијих на свету), шећер од трске, сол, мангову кашу, тамаринд, банане, папају, парадајз, сушени лук, бели лук, зачини и обични Табасцо сос, заједно са остарелим у храстовим бачвама. паприка истог назива. Типични умак Табасцо Абанеро обично се пије са вотком. Дејство ње знатно надмашује ефекат било које паприке водке. Довољно је да у чашу додате само кап љутог соса. Такође се користи као зачин не само за домаће мексичке, већ и за прилично егзотичне кухиње света - афричку и карипску.

Кускус са јањетином и поврћем. У земљама Магреба (Мароко, Тунис, Либија, Алжир) кускус је готово главно јело у исхрани локалних становника. Али уобичајена је у другим афричким земљама, као и у Француској, провинцији Трапани, на италијанској Сицилији и у неким земљама на Блиском Истоку. Кускус има неколико опција за кување, али нису све зачињене. Постоји слатки кускус, риба, па чак и вегетаријанска сорта. Али опција јањетине традиционално је позната по обиљу бибера. Као резултат, комбинација свих састојака у њему даје врло зачињено јело. Да ли се онда чуди да су Магребани и Африканци, који већином воле кускус, активнији и ведрији од својих суседа са севера, Европљана. Кускус се заснива на каши која је добијена из пшенице дурум. Традиционално, кускус праве жене, јер је рад на таквом јелу веома напоран.

Мексичка лубеница. Лубеница се обично сматра слатким јелом, мало ко ће моћи да верује да може да направи праву ватру у устима. У међувремену, у Мексику, где се чини да је свако јело пикантно, ова бобица, припремљена на посебан начин, такође је постала једно од зачињених јела. Употреба љутих зачина је такође пронађена у овом случају. Лубеница је обилно ароматизирана папром, сољу и преливена лимуновим соком. Такво јело има врло специфичан укус и многи га једноставно не разумеју, сматрајући га одвратним. Иако се слане лубенице кухају ту и тамо, нико није помислио на бибер. Али у Мексику постоје они који желе пробати такву егзотичну зачињену храну.

Мама Африка. Сосеви се производе под овим именом у Јужној Африци. Толико су оштри да могу уплашити чак и искусне навијаче Табасца. Умак Мама Африка Абанеро плаче чак и најупорније љубитеље зачина. И то не чуди, јер је показатељ овог јела 22 хиљаде сцовилле-а. Гурмани упозоравају обичне људе на непромишљену дегустацију, довољно је само помирисати умак, па чак и тада је пожељно из даљине. Свјеже воће и чили паприке, као и зелене паприке, лук и бели лук, те лимунов сок учинили су Мама Африку тако зачињеном. Да бисте јелу додали зачињен укус, тамо се додаје читав низ сушених и свежих зачина: оригано, ђумбир, босиљак, нана и црна паприка. Мама Африка има неколико сорти, али највише зачињене су сорте "Абанеро", "Мама Африка са црвеном чили паприком" и "Мама Африка чили са ментом".

Кимцхи. А ово јело се прави у Кореји. Кимцхи је кисело поврће, топло зачињено бибером. Главно јело је кинески купус. Ферментирани купус преливен је луком, белим луком, ђумбиром и паприком. У Кореји је кимчи традиционално јело, тешко је замислити гозбу или чак и обичан оброк без њега. Мјештани вјерују да редовна и умјерена конзумација кимчија помаже у апсорпцији непотребних залиха масти. Тако се зачињено јело такође може сматрати дијеталним. Још један користан аспект кимчија је његова способност да се ефикасно бори против прехладе.


Погледајте видео: 매운 돼지갈비찜 치즈볼 전메뉴먹방!! KOREAN MUKBANG EATINGSHOW (Јули 2022).


Коментари:

  1. Cesaro

    То је очигледно по мом мишљењу. Покушајте да потражите одговор на своје питање на гоогле.цом

  2. Sajin

    Да ли то и сами схватате шта сте написали?

  3. Pascal

    Недвосмислено, брз одговор :)

  4. Tamas

    Which sentence...



Напиши поруку